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Sep 20, 2023

Eine Mahlzeit aus Kiefernholz zubereiten: Wenn Pollen Ihr Feind ist, überspringen Sie diesen Artikel

Für Beverly Holmberg sind Kiefernpollen ein perfektes Nahrungsmittel. Vielleicht sind viele von uns dabei

Für Beverly Holmberg sind Kiefernpollen ein perfektes Nahrungsmittel.

Vielleicht haben viele von uns im Laufe ihres Lebens von jemandem erfahren oder ihn sogar persönlich gekannt, der gestrandet oder verloren gegangen ist und mit dem, was ihm zur Verfügung stand, überleben musste.

Eine Frau in Mathews, Beverly Holmberg aus North, eine Liebhaberin und Respektantin von Mutter Natur, könnte einige Antworten geben. Sie glaubt daran, das zu nutzen, was die Natur um uns herum bereithält, bevor wir jemals verloren gehen oder stranden. Für sie ist es eine Lebenseinstellung. Derzeit beschäftigt sich Beverly intensiv mit der Nutzung verschiedener Pollen. Aber das ist nicht alles. Sie trocknet und zerkleinert Wacholderbeeren und verwendet sie als Pimentaroma.

Sie erklärt: „Die alten Ägypter beschrieben Pollen als ‚lebensspendenden Staub‘.“ Pollen und sein Nährwert sind immer noch von Geheimnissen umgeben. Man nennt ihn das einzig vollkommen vollständige Lebensmittel. Im Moment beobachte ich die Eichhörnchen, die den Pollen verschlingen, der an den Eichen hängt.“

Das erinnerte Beverly an vergangene Jahre, als sie und ihr Ehemann Neil …

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